RARITÄT Williams Selection Brand 1994er in ausgefallener Designer-Flasche, höchster Sammlerwert

Auswahl Williams 1994 – Michael Habbel

Eau-de-vie de Williams | Jahrgang 1994 | 46 % vol. | Limitierte Auflage: nur 290 Flaschen weltweit
In glasklarer Designer Flasche, mittig farbige Glas-Birne eingearbeitet. Höchste Glasbläserkunst.

Ein Destillat, das seine Entstehungszeit nicht wiederholen kann: Der Sélection Williams von Michael Habbel, Jahrgang 1994, ist ein Zeugnis außergewöhnlicher Fruchtdestillationskunst — eingefroren in einer der weltweit nur 290 Flaschen. Wer diese Rarität besitzt, hält ein Stück unwiederbringlicher Handwerksgeschichte in Händen.

Herkunft & Handwerk

Die Williams-Christ-Birne gilt unter Destillateuren als die anspruchsvollste und zugleich dankbarste Frucht – ihr intensives, schnell parfümiertes Aromabild macht sie zur Königin unter den Schnappsbirnen. Nur in der kurzen Hochsaison zwischen August und September, wenn die Früchte den Gipfel ihrer Reife erreichen, erfolgt die Handlese. Stiele und Kerngehäuse werden sorgfältig entfernt, bevor das Fruchtgut bei kontrollierten Kühltemperaturen vergärt wird – ein Prozess, der die flüchtigen Fruchtester bewahrt und den unverwechselbaren Charakter des Destillats grundlegt.

Die Flasche selbst ist ein handwerkliches Unikat eigener Art: Diese Technik ist nicht bloß Ästhetik sondern auch höchste Glasbläserkunst.

Destillation & Abfüllung 1994

Jahrgangsdestillate sind in der Welt der Edelbrände das, was Grand-Cru-Weine oder Single-Malt-Abfüllungen für ihre Sammler bedeuten: nicht reproduzierbar, durch das Erntejahr klimatisch geprägt und in ihrer Einzigartigkeit unveränderlich. Nach der mehrfachen Destillation wurde der Brand auf 46 % vol. abgefüllt – eine Stärke, die bewusst hochgesetzt ist, um dem Destillat seine volle Aromatiefe zu erhalten.

Geschmacksprofil

Nase: Intensives Birnenbouquet – reife Williams-Christ-Birne in ihrer reinsten Form, begleitet von zarten Blütennoten und einer belebenden Frische.

Gaumen: Vollfruchtig und samtig im Antrunk, mit saftiger Textur und feinen Honignoten. Die 46 % vol. erzeugen eine elegante Wärme, die das Fruchtbild trägt, anstatt es zu überlagern.

Abgang: Lang anhaltend, fruchtig und fein-würzig mit einer mineralischen Note im Nachhall.

Sammlerwert & Rarität

Mit einer weltweiten Auflage von lediglich 290 Flaschen bewegte sich der Sélection Williams 1994 in einer Kategorie, die dem seltenen Malt Whisky oder einem gereiften Armagnac-Millésime vergleichbar ist. Jede Flasche trägt die Flaschen-Abfüllnummer, hier Nr. 41.

Technische Details

Bestände dieser Abfüllung sind endlich — eine Nachproduktion des Jahrgangs 1994 ist naturgemäß ausgeschlossen. Wer sich dieses Kleinod sichert, erwirbt ein Destillat, das es in dieser Form kein zweites Mal geben wird.
Handgeschriebene Original-Beschreibung am versiegelten Korken.

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